Vitamine D : supplémenter ou pas ?

Publié le 10/06/2014

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À la question de la supplémentation systématique en vitamine D, il n’est de réponse univoque. Mais une chose est sûre, si la carence est délétère, la supplémentation n’encourt aucun risque. Car l’intoxication à la vitamine D n’existe pas, insiste le Dr Jean-Claude Souberbielle, biologiste à l’hôpital Necker. La nécessité est donc celle-ci : améliorer la consommation lorsqu’elle est insuffisante, en suivant ces recommandations : 25 OHD supérieur à 20 ng/ml pour la population générale, et supérieur à 30 pour des patients ostéoporotiques ou apparentés. En deçà de ces chiffres, le risque de chutes et de fractures s’accroît, au même titre que le risque d’affections inflammatoires. Le dosage de 25 OHD peut orienter la décision. Et les conseils nutritionnels peuvent être d’une précieuse utilité, comme celui d’enrichir son alimentation en graisses de poissons.

Ada Picard