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Cancer du côlon avancé : la consommation de boissons avec édulcorants serait associée à un meilleur pronostic
20/07/2018 -
D’après une étude menée sur des patients atteints de cancer du côlon de stade III, la consommation de boissons avec édulcorants serait associée à un…
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Un loft pour découvrir le soft
16/10/2017 -
Initiative originale, Coca Cola France a ouvert au printemps dernier un loft pour faire découvrir l’univers des boissons sans alcool, à travers l…
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Les Français ne suivent pas les recommandations nutritionnelles
12/07/2017 -
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (ANSES) a dévoilé une photographie des consommations alimentaires de la population…
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Deux études montrent les bienfaits de la consommation de café sur la baisse de la mortalité
11/07/2017 -
Les études sur les effets du café sur la santé se suivent et ne se ressemblent pas toujours. Deux nouvelles études de cohorte, menée pour l’une en…
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Bulles de Champagne
Des vecteurs d’arômes
08/06/2017 -
Fasciné par l’aspect visuel et esthétique des bulles, le Pr Gérard Liger-Belair explore depuis une vingtaine d’années, en tant que physicien…
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Édulcorants
Un impact confirmé dans la survenue de diabète dans la cohorte E3N
24/04/2017 -
En 2013, l'impact des édulcorants était déjà discuté mais les études en population n'étaient pas concluantes. Pour éclairer le débat, nous avons…
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Constipation de la grossesse et eau minérale
17/10/2016 -
Aléa de la grossesse, un transit ralenti affecte 30 % des femmes enceintes, en fait souffrir une sur cinq. Or, bien s‘hydrater, avec une eau adaptée…
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L'été arrive
Régimes : attention à l’hydratation
09/06/2016 -
Que l’on suive un régime amaigrissant ou pas, il faut boire au minimum 1,5 l d’eau par jour. « Le fait de suivre un régime hypocalorique ne modifie…
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Le lait
Bon diable ou mauvais apôtre ?
18/02/2016 -
Les études expérimentales portent sur des critères intermédiaires (marqueurs de remodelage osseux, DMO) et sont le plus souvent favorables à la…
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Boissons dites énergisantes
Des effets cardiovasculaires surtout liés à la caféine
15/02/2016 -
« Les boissons dites énergisantes, autorisées en France depuis 2008, doivent être distinguées des boissons de l’effort », a rappelé le Pr Michel…
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Chez les sujets jeunes non diabétiques
Café et HTA ne font pas bon ménage
02/11/2015 -
L’étude de cohorte prospective HARVEST a évalué l’impact de la consommation de café sur le risque cardiovasculaire sur une population de 1201…
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Un café le soir retarde l’horloge circadienne
17/09/2015 -
On savait déjà que la caféine stimulait l’éveil et perturbait le sommeil. Des chercheurs viennent de montrer qu’elle influence également l’horloge…
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Formules infantiles
Le lait de chèvre arrive en France
11/06/2015 -
Les effets bénéfiques de l’allaitement maternel pour la santé du nourrisson ne sont plus à vanter. Mais lorsque la mère ne souhaite (ou ne peut) pas…
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À la rentrée 2015
11/06/2015 -
Les professionnels des jus de fruits, du lait, du pain et confitures se mobilisent pour la rentrée scolaire 2015 afin d’ offrir un petit-déjeuner aux…
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Les jus de fruits
Compagnons d’équilibre
11/06/2015 -
Environ la moitié des adultes, 65 % des adolescents et les trois quarts des enfants consomment des jus de fruit, bénéficiant ainsi de leurs bienfaits…
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Avec la stévia
Coca-Cola mise sur l’édulcorant naturel
09/04/2015 -
Coca-Cola a présenté « Coca-Cola life », qui utilise le pouvoir sucrant de l’extrait de stévia, édulcorant issu de la plante originaire du Paraguay…
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