Nutrition

Seuls les hommes sont concernés
Le sélénium réduit les troubles de la glycémie

22/03/2010 - 
LE SÉLÉNIUM (Se), un oligo-élément essentiel, est un composant clef de sélénoenzymes (glutathion péroxydase, thiorédoxine réductase, iodothyronine… 0
Un effet des polyphénols sur l’athérosclérose
L’huile d’olive réprime des gènes

21/03/2010 - 
GRÂCE À une équipe de chercheurs espagnols, l’huile d’olive vient de révéler l’un de ses secrets, celui de son effet bénéfique sur l’athérosclérose… 0
Majoration des maladies cardiaques et du diabète
Les acides gras libres font le risque de l’obésité

21/03/2010 - 
« NOUS AVONS découvert que des taux élevés d’acides gras circulants dans le sang, comme cela est observé dans l’obésité et le diabète de type 2,… 0
Apports nutritionnels conseillés 2 010
La part des lipides revue à la hausse

18/03/2010 - 
« FINIE la pharmacoréglementation, place à la nutrition », c’est en ces termes que le Pr Philippe Legrand (Agrocampus, Rennes) a présenté l… 0
Acides gras saturés et maladies cardio-vasculaires
Une métaanalyse à contre-courant

17/03/2010 - 
LES AUTEURS de ce travail soulignent en préambule que les résultats des dernières études épidémiologiques et des quelques études randomisées d… 0
Semaine de l’équilibre alimentaire
Combattre les mauvaises habitudes des étudiants

16/03/2010 - 
À L’OCCASION de la Semaine de l’équilibre alimentaire, organisée du 22 au 26 mars dans l’ensemble des Restos U des CROUS, l’enquête effectuée par CSA… 0
Neurosciences, sciences cognitives et prévention
Prévenir ou guérir, comment choisir

15/03/2010 - 
« L’ÉTAT EST MYOPE. Ce n’est pas la faute de ceux qui le servent mais du contexte dans lequel s’exerce la décision publique. Ce contexte est celui d… 0
Controverse sur le vaccin contre le rotavirus

15/03/2010 - 
En décembre 2006, le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) a décidé de ne pas recommander une vaccination des nourrissons contre le rotavirus. Le… 0
Obésité et alcool
Un effet synergique en défaveur du foie

15/03/2010 - 
DEUX ÉQUIPES au Royaume-Uni (Bette Liu et Carole Hart), ont étudié le lien entre l’indice de masse corporelle (IMC), la consommation d’alcool et les… 0
Histoire du corps
L’obésité a toujours été stigmatisée

14/03/2010 - 
La santé en librairie L’HISTOIRE DU GROS est d’abord celle d’ « une vindicte et de ses transformations, avec ses versants culturels, ses rejets… 0
Légende

12/03/2010 - 
La protéine de liaison à l’acétylcholine de l’Aplisia (AChBP), utilisée comme modèle du récepteur nicotinique à l’acétylcholine, est formée de 5 sous… 0
Des récepteurs cholinergiques pris au piège
Comment des huîtres deviennent toxiques

12/03/2010 - 
L’AFFAIRE a fait grand bruit à chaque reprise. Des huîtres du bassin d’Arcachon contaminées par des toxines étaient déclarées impropres à la… 0
Contrôle des différences morphologiques entre les sexes
L’alimentation de la mère influence les gènes placentaires

09/03/2010 - 
UNE SEULE étude (Gheorghe et coll., 2009) avait, jusqu’à présent, examiné l’impact de l’alimentation maternelle sur l’expression génique globale au… 0
Se préparer face à l’ostéoporose
Comment se constituer un bon capital osseux et le préserver

07/03/2010 - 
L’ACQUISITION du capital osseux se fait pendant l’enfance et l’adolescence, il se constitue dans les trois ans qui suivent la puberté chez la fille… 0
Un développement optimal du nourrisson jusqu’à 6 mois
Les conseils aux mamans qui allaitent

07/03/2010 - 
LES RECOMMANDATIONS de l’ANAES et du Programme national nutrition santé (PNNS) précisent que « l’allaitement maternel exclusif permet un… 0
En savoir plus

07/03/2010 - 
Cinquante pour cent des adolescentes et 75 % des femmes de plus de 55 ans ont des apports alimentaires en calcium inférieurs des deux tiers aux… 0
Impliquée dans l’obésité et le syndrome métabolique
La flore intestinale, un problème de poids

05/03/2010 - 
DE NOTRE CORRESPONDANTE « ON A SUPPOSÉ que l’épidémie d’obésité dans les pays développés était due à un mode de vie de plus en plus sédentaire et à… 0
Le cœur victime de l’insomnie

04/03/2010 - 
C’est à la fréquence cardiaque de l’enfant manquant de sommeil que s’est intéressée une équipe de Pennsylvanie, Fan-He et coll. Elle a réalisé des… 0
Avec 4 heures de sommeil par nuit
Qui ne dort pas, dîne plus

04/03/2010 - 
LE MANQUE de sommeil pourrait, par diverses voies, conduire à s’alimenter davantage. Ce qu’annonçait une équipe américaine à l’actuel congrès de l… 0
Feu vert pour une pomme de terre OGM
Polémique autour d’un gène de résistance à la kanamycine

03/03/2010 - 
LA DÉCISION rendue mardi par la Commission de Bruxelles répond à une demande que le groupe allemand BASF avait déposé en août 1996 pour… 0
Un entretien avec le ministre Bruno Le Maire
Pas d’autre avenir que l’agriculture durable

25/02/2010 - 
LE QUOTIDIEN - Pourquoi avez-vous décidé de convoquer des états généraux du sanitaire ? Comptez-vous y évoquer les failles de notre dispositif… 0
Les états généraux du sanitaire

25/02/2010 - 
Pour faire face au nombre important de menaces (par exemple dans le domaine animal, plus de 100 maladies sont répertoriées par l’Office international… 0
Le Salon international de l’agriculture

25/02/2010 - 
Le premier salon français, en termes de fréquentation, ouvre ses portes demain à Paris, Porte de Versailles, et se tiendra jusqu’au 7 mars, de 9 à 19… 0
Rôle de la pédagogie et mesures de bon sens
La constipation de l’enfant (2e partie)

24/02/2010 - 
Prise en charge personnalisée La thérapeutique s’inscrit dans une véritable prise en charge personnalisée adaptée à l’âge, à l’ancienneté des… 0
Une table ronde sur les margarines
Ne pas opposer oméga 3 et 6, mais les associer

24/02/2010 - 
L’ENJEU de la prévention nutritionnelle est fort quand on sait que les maladies cardio-vasculaires sont la première cause de mortalité dans le monde … 0