L’évolution des habitudes de sommeil et la multiplication des industries imposant un rythme travail en 3 X 8 ont conduit à étudier plus amplement les liens entre sommeil et santé. Pour connaître la réalité du sommeil dans les conditions les plus naturelles possible, des études ont été menées dans des populations non touchées par l’industrialisation, vivant selon le modèle des chasseurs-cueilleurs, au rythme de la lumière du jour et dans des habitats dépourvus de fenêtres et bien sûr d’électricité.