Des chercheurs Inrae, Inserm, Cnam et Université Sorbonne Paris Nord ont mis en lumière le rôle des pesticides contenus dans l’alimentation dans la survenue d’un cancer du sein à la ménopause d’après les questionnaires alimentaires de la cohorte NutriNet-Santé. Un total de 13 149 femmes ménopausées a été inclus dans l’analyse et 169 cas de cancers ont été signalés. Les chercheurs ont mesuré l’exposition à 25 substances actives entrant dans la composition de pesticides autorisés en Europe. Une exposition élevée aux chlorpyriphos, imazalil, malathion et thiabendazole est associée à une augmentation du risque chez les femmes en surpoids ou obèses. À l’inverse, une exposition faible à la plupart des pesticides de synthèse le diminue de 43 %.
P. Rebouillat et al. International Journal of Epidemiology, 2021. doi.org/10.1093/ije/dyab015
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