12 % à 20 % de la population ont déjà présenté au moins un épisode d’urticaire au cours de son existence et près de 3 % des individus souffrent d’urticaire chronique. Et malgré tout, l’urticaire est toujours considérée comme une maladie mystérieuse. Il s’agit d’une éruption papuleuse, érythémateuse, prurigineuse et fugace (moins de 24 heures pour chaque lésion) qui peut être superficielle (œdème dermique) ou profonde (angiœdème ou œdème du tissu sous cutané). La grande majorité des éruptions dure quelques jours puis régresse sans laisser de trace.